怎么选择适合自己饮用的白酒?

2018-08-01来源 : 3158bet36体育在线网作者:仰望

我国是一个酒文化历史源远流长的大国,国人历来就偏爱喝酒。而现今无酒不成宴更是接待商务酒席的标配 ,如果说好朋友几个聚聚还可以喝啤酒 、红酒来助兴的话,一般而言 ,正式的宴席基本都要用白酒 ,商务或者公务的宴席更是要上高档的白酒 。

一、白酒的香型要会区分:

市场上的白酒主要就浓香型和酱香型 ,浓香型白酒占据了白酒市场80%以上的份额 ,但由于竞争激烈 ,大多数浓香型白酒实质就是酒精酒。浓香型白酒以五粮液 、水井坊 、泸州老窖为代表 ,浓香型白酒之所以可以占据白酒市场80%以上的份额,主要是因为浓香型白酒已经可以通过食用酒精+香精的方式进行勾兑大规模生产 ,同时成本大幅降低 ,所以,浓香型白酒可以以比较低的价格出现在市场 ,通过好的包装进行销售 。

酱香型白酒的表现近几年飞速进步 ,以茅台、郎酒为代表 ,在高档白酒一块 ,酱香型白酒的地位很稳 ,因为酱香型白酒一定是粮食酒 ,所以 ,酱香型白酒在市场上价格高于浓香型白酒,而且 ,产量也大大低于浓香型白酒 。

怎么选择适合自己饮用的白酒

二、怎么选择适合自己饮用的白酒?

酱香型白酒和浓香型白酒的区别除了原料和工艺的不同外 ,对消费者而言 ,最直接的区别就口感的不同 ,酱香型白酒一般入口的味道比较重,很多消费者不太适应 ,尤其是头三口 ,但三口以后,酱香型白酒是越喝越顺 ,感觉比较好 ,尤其是以茅台为代表的高档酱香型白酒绝对不上头 ,就是喝醉了 ,喝吐了 ,都不会出现头痛的现象,我想 ,这也是茅台在政界 、军界和商界比较受青睐的主要原因吧,喝多了也不会因为上头影响第二天的工作 。

浓香型白酒则和酱香型白酒相反 ,浓香型白酒口味轻 ,入口比较顺 ,但喝到后面 ,是越来越喝不下 ,反应较重 ,喝多了容易上头 ,尤其是低档的浓香型白酒 ,反应更厉害,毕竟是食用酒精加香精勾兑的。

所以,如果条件允许 ,我建议还是喝酱香型白酒 ,毕竟身体是自己的 ,健康最重要 。如果要喝浓香型白酒 ,市场零售价低于80的建议不要喝,或者少喝 ,市场价格低于80的浓香型白酒 ,含的粮食酒比例不会超过50% ,零售价在30多的浓香型白酒一般也只有20%的粮食酒,低于30的浓香型白酒基本就是酒精了 。

三、白酒是越陈越香吗?

当然如果是粮食酒 ,那么 ,是越陈越香 ,真正的粮食酒 ,喝起来 ,那种酒的醇香 ,入口绵厚的温和感觉 ,没有刺激 ,只有回味。

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